VIDEO: ZAPNI SLOVENSKÉ TITULKY
● Bagetu rozdelíme na polovice, ktoré potom pozdĺžne prerežeme aby sme získali štyri identické kusy.
● Rúru predhrejeme na 220° C.
● Najemno posekaný cesnak vymiešame so zmäknutým maslom. Pridáme štipku soli a posekanú čili papričku. Vzniknutú nátierku rozotrieme na zrezaný povrch každej bagety.
● Posypeme pokrájanými cibuľkami (časť vňate odložíme na ozdobu), prikryjeme natrhanými plátkami syra a dôkladne pritlačíme.
● Cherry paradajky pokrájame na plátky a uložíme na syrovú vrstvu. Nakoniec rovnomerne pritlačíme. Jemne osolíme, posypeme čiernym korením a sušeným oreganom.
● Bagety premiestnime do zapekacej misy alebo na plech vystlaný papierom na pečenie. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 12-15 minút pri teplote 220 °C (v závere pečenia najlepšie v grilovacom režime resp. pečenie zhora).
● Po dopečení paradajky jemne na povrchu bagety roztlačíme vidličkou, pokvapkáme olivovým olejom, posypeme cibuľkovou vňaťou a necháme aspoň 5 minút postáť. Podávame teplé.
TIP: Zapečené bagety na tento spôsob pripomínajú kombináciu cesnakových topiniek a slaných talianskych koláčov. Využite ich ako bohaté víkendové raňajky, popoludňajší snack alebo rýchlu večeru. Skúste obložené bagety pred pečením pokrájať na menšie kúsky a získate party-snack alebo zapekané jednohubky.
🍽 2 porcie / 4 ks ⏱ 17 MIN
🛒 SUROVINY: ☉ veľká bageta 1 ks (dĺžka cca 60 cm) ☉ cesnak 4 ks ☉ maslo 70g ☉ olivový olej 1 PL ☉ plátkový syr gouda 8 ks (cca.160 g) ☉ sušené oregano ☉ čierne korenie ☉ soľ ☉ čili / štipľavá paprička 1 ks ☉ cherry paradajky 10 ks ☉ jarné cibuľky 2 ks